AM11:00開店だったので、それまで札幌駅のスタバでダラダラしながら、新妻とスカイプ。
一体プラチナハンター夫妻はいつ仕事をしているのでしょうか(笑)
という冗談はさておき、何杯いけるか分かりませんが、「ラーメン修行」と銘打ってみました!
1杯目は札幌駅から徒歩5分の月見軒です。
開店と同時に行くも、すでに2人並んでました。
その後も続々とお客さんが入ってきます。
これは期待度大ですね☆
店の中には有名人の色紙がたくさんです!
ラーメンの種類はこんな感じ。
んで、迷った挙句、しおラーメンにしました。
みそラーメンが一番出るみたいですが、今日の2杯目は味噌専門店なので^^
5分ぐらいで出てきました!
美味しそうです。
スープは透き通っています。
まずはスープを飲みます。
どこかに薄目と書いてあったので、第一印象は比較的濃いかな、という感じです。
まぁ、でもプラチナハンターは薄味好きなので、普通の人にとっては薄目でしょう!
次に、麺本体。
やや中太気味の細ちぢれ麺ですね。
スープがよく絡んで美味しいです。
麺の味もしっかりしてますし、コシもあります。
チャーシューは、よくあるチャーシュー(醤油でギトギトに煮たやつ)ではなくて、きちんと手作り感が感じられるチャーシューです。
なので、味は優し目でプラチナハンターごのみです!
口の中に入れると自然にほぐれ、適度に柔らかかったです。
残念なのはメンマ。
味が濃すぎる。
塩のスープがあるんだから、メンマの塩分は控え目でいいのに、と思っちゃいました。
とはいえ、総合評価では合格点かな??
今度来た時は、みそラーメンに挑戦したいです。
2杯目は、狼スープっていうお店に歩いて行ってみます。
地図の中島公園の近くですね☆
(上のスタート地点が月見軒の場所です。)
(googleから引用)